メンテナンス：どのような材質であっても、高温腐食の恐れがあります。注意を払う：
1. 熱い鍋やキャビネット上の熱い鍋、できれば鍋敷きの上に直接触れないようにしてください。
2. 操作中は、傷がつかないように、鋭利な物体でカウンタートップやドアパネルに触れないようにしてください。どのようなカウンタートップを選んだとしても、野菜を切り、その上で食べ物を調理する必要があります。ナイフの跡を避けるだけでなく、衛生状態も向上します。
3.一般的な材質のカウンタートップには気泡や隙間がございます。着色液が浸透すると汚染や変色の原因となります。したがって、燃料や染料をカウンタートップに直接置くことは避ける必要があります。
4. 化学物質の浸食は、多くの材料で許可されていません。例えば、ステンレス製のカウンタートップは塩分がかかると錆びてしまう可能性があるため、醤油瓶などを直接カウンタートップに置かないように注意する必要があります。
5. 人工ボードキャビネットは、カウンターに長時間水が溜まらないようにする必要があります。
清掃：カウンタートップには人造石、耐火板、ステンレス、天然石、丸太などがあります。素材が異なれば洗浄方法も異なります。
1. 人造石やステンレス製のキャビネットは、硬いタワシ、鋼線ボール、化学薬品、鋼たわしなどで拭かないでください。柔らかいタオル、水または光沢剤を含ませた柔らかいタワシを使用してください。そうしないと、傷や腐食の原因になります。
2. 耐火パネル製キャビネットには家庭用クリーナーを使用し、ナイロンブラシまたはナイロンボールで拭き、次に湿った熱い布で拭き、最後に乾いた布で拭きます。
3. 天然石カウンタートップの場合は柔らかいタワシを使用し、トルエン系洗剤は汚れが落ちにくくなりますので使用しないでください。水垢を掃除するときは、強酸性のトイレットペーパーや希塩酸などを使用しないでください。釉薬を傷め変色させます。
4. キャビネットの石が丸太で作られている場合は、まず大理石でほこりを取り除き、次に乾いた布または丸太のメンテナンス用の特別なローションで拭きます。濡れた雑巾やオイルクリーナーは使用しないでください。
5. 洗面台やガスコンロなどのカウンタートップは、ぶつけたり衝撃を与えないようにしてください。 2 つのカウンタートップの接合部では、長時間水に浸すことは避けてください。
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